试管婴儿期间能适量的吃些鸭肉和咸鸭蛋，因为鸭肉和咸鸭蛋中富含蛋白质、维生素和微量元素，在试管期间适量的吃些不仅能补充营养，提高卵子的质量，同时还能帮助胚胎着床，对胚胎后期生长发育还有很大的好处。不过鸭肉和咸鸭蛋虽好，却要适量，注意不要多次或是长期吃，毕竟这两种食物都属于是凉性食物，若是过多食用容易对肠胃造成伤害，从而影响到试管婴儿的成功率。

鸭蛋的营养价值非常丰富，可与鸡蛋相媲美，而矿物质的总量远胜于鸡蛋，特别是铁、钙含量极为丰富，预防贫血，促进骨骼发育。而鸭肉不仅有着丰富的维生素和多种矿物质，还有着清热利水，消肿解毒，止咳化痰，滋补养身等功效。除此之外，试管期间吃鸭肉和咸鸭蛋还有以下好处：

1. 1. 鸭肉和咸鸭蛋，主要是不饱和脂肪酸和低碳水化合物。其中的脂肪酸熔点低，易于消化，所以非常适合试管期间上火、食欲不振、大便干燥和水肿等患者食用；
2. 2. 鸭肉中的脂质甚至不容易提高孕妈妈们的胆固醇成分，孕妈妈们合理吃鸭肉，在滋养身体的与此同时也可保护自身及婴儿的心脏功效一切正常运行；
3. 3. 咸鸭蛋所提供的营养物质，有助于人体内的细胞再生、分裂、软化血管，可增进血液的循环，有利于体内基础代谢和物质代谢的正常运行，增强免疫能力和抗体效应。

综上所述，试管期间适量吃些鸭肉和咸鸭蛋并不会有什么影响，试管期间饮食上其实没太多讲究，一般的食物都可以吃，但要避免辛辣刺激类食物，避免对身体造成影响。