沙参是一种营养价值极高的保健食材，含有丰富葡萄糖和多糖，但并不能帮助冻胚移植后的女性胚胎着床。这个时期的女性虽然可以适当食用沙参来促进营养吸收和利用，提高身体的免疫力，但沙参药性偏寒，在降火解毒的同时会对脾胃虚弱以及胚胎着床不稳的女性带来负担。因此要根据自身情况谨慎选择是否食用，不要因为一时嘴馋给身体健康带来隐患。

大部分女性在冻胚移植之后，需要供给大量的营养给体内的胚胎，帮助其顺利着床或者发育，当身体还没有适应这种情况时，会造成免疫力和抵抗力下降。这时候食用沙参可以滋补身体，有效补充胡萝卜素和丰富的植物蛋白以及碳水化合物，提高术后女性的免疫力。但对于以下情况的女性来说，沙参不能吃。

• 脾胃虚弱的女性。沙参虽然有很好的养生保健效果，但是药性偏寒凉。很多女性在冻胚移植后脾胃虚弱，承受不住沙参的药性可能会适得其反，引起腹部疼痛，对胚胎造成影响；
• 着床不稳的女性。如果女性体内胚胎已经开始着床，身体出现腹痛、阴道出血等症状，建议清淡饮食，不要服用滋补药物。沙参会使出血症状更加严重，有使胚胎流产的可能。

对于冻胚移植后的女性来说，适当的食用滋补食材能够使身体更加健康，但是要结合自己的身体情况来判断，不能盲目进补。如果实在拿不准可以吃什么不可以吃什么，建议询问自己主治医生的意见，遵从医嘱，为今后胚胎的生长发育打下坚实的基础。