豆汁儿并不能预防腹水，豆汁中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量饮用可以为身体补充所需要的营养，有利于身体的健康，另外豆汁儿中还含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适当喝豆汁儿。但是目前没有依据表明喝豆汁可以预防腹水。

豆汁的功效与作用

豆汁通常是用黄豆磨碎、过滤、煮沸而成，适量饮用豆汁具有补充营养、预防便秘、辅助保护血管、辅助改善缺铁性贫血的功效，但饮用时需注意适量原则，另外豆汁中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量饮用后可以改善消化不良的情况。

豆汁中的热量较低，饮用后可以减少胃酸的分泌，促进肠道内毒素的排，并且因为其中含有丰富的蛋白质、维生素、硒等成分，可以有效清除体内的自由基，起到延缓衰老、抗氧化的作用。虽然豆汁的功效有很多，但并不适合所有人群饮用，尤其是对豆汁过敏的人、胃肠功能紊乱的人等。如果饮用后出现不适症状，建议患者及时去医院就医，以免延误病情。