豆腐乳制作过程中一般都会添加大量的盐、花椒、辣椒，市面上常见的豆腐乳也会添加防腐剂，因此豆腐乳属于辛辣刺激的食物，对于刚刚结束试管婴儿移植的患者来说，一般不建议食用，而腌菜榨菜这类食物，也是含盐量很高的，还含有亚硝酸盐会对患者肾脏造成一定的负担，也不利于患者身体的恢复，因此也不建议食用。

试管移植后通常并没有特别的饮食禁忌，所以如果患者在试管婴儿移植后，食欲不佳的话，也可以适量的偶尔吃一次豆腐乳和腌菜榨菜，这样可以帮助患者刺激味觉，有助于其他营养物质摄入，但豆腐乳和腌菜榨菜并不适合所有人，例如以下人群在试管移植后就不建议吃豆腐乳和腌菜榨菜：

消化不良患者

此类人群在试管移植后，一般会表现出胃肠功能不足和吸收能力减弱，气血不足，而腌菜榨菜含有较多的纤维素，对于这类患者来说吃了后可能会增加胃肠道的负担，容易进一步加重消化不良等情况。

水肿型肥胖者

豆腐乳和腌菜榨菜类食物食物虽然口味比较重，但口感也比较好，含盐量也比较高水肿型肥胖者能吃后，容易造成体液滞留无法排除，进而也会影响试管移植后，宫腔内胚胎的发育和成长。

内分泌失调患者

豆腐乳和腌菜榨菜都属于高钠食物，对于试管婴儿移植后内分泌失调的患者来说，过量进食会会加重个人的病情，甚至还会引起肠胃道黏膜受损，导致胃部和腹部出现疼痛感，进而加重患者的身体负担。