正常情况下，女性在胚胎移植手术后，体质较为虚弱，需要更多营养摄入来促进恢复，豆豉是大豆发酵物，富含微量元素和高蛋白，而鱼肉食用后可有效补充钙和磷酸，因此可以在术后适量食用豆豉蒸鱼。然而需要注意的是，豆豉蒸鱼虽然味美并且开胃，但对于本身消化功能不好、患有胃溃疡的女性来说，在胚胎移植后食用可能会导致胃肠道不适。

豆豉是我国传统发酵豆制品，是以大豆或黄豆为主要原料，蒸煮以后经发酵制成，具有和胃消食的功效，使胚胎移植后女性食欲不振的现象得到缓解，但因为本身工艺问题，并不适合所有的术后女性。因此胚胎移植后是否可以吃豆豉蒸鱼，有以下两种情况：

• 如果手术后女性食欲不振，无法摄入更多营养来供给身体恢复所需，在自身消化功能比较好的情况下，可以适量的食用豆豉蒸鱼，里面富含的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、各种矿物质和葡萄糖能够为女性提供能量；
• 一部分女性本身消化功能不足，或者患有高血压以及胃溃疡，这种情况并不建议吃豆豉蒸鱼。因为这类女性对豆豉这一类含高钠刺激性强的食物很难消化，不仅会引起胃部的不适，还会在大量食用后血压持续升高，加重身体负担。

因此，胚胎移植后可不可以吃豆豉蒸鱼，要根据女性自身情况来进行判断，没有准确结论。建议女性在胚胎移植后手术后多食用新鲜蔬菜和水果，也可以选择口服钙片和维生素来补充营养，尽量避免刺激性食物，以免胚胎发育受到影响。