胃酸可以平衡食物中的不洁因素,若患者胃酸缺少有可能会使黏膜受到刺激,从而出现恶心呕吐以及腹痛的情况,另外胃酸少也不利于吸收和消化,会造成胃蛋白酶少,食物不能及时吸收和消化,容易出现腹胀以及饱腹感,表现为食欲不振等等。胃酸过少对身体是有很大影响的,容易造成患者贫血或者营养不良。
胃酸的主要成分是盐酸,属于强酸性物质,其可以很好的将食物进行初步消化。如果胃酸减少,食物进入胃部以后无法被很好的消化,患者会因为消化不良而出现腹胀、呃逆、嗳气、食欲下降等症状。
食物中的许多矿物质和维生素都需要有一定量的胃酸参与才能被全面吸收,例如铁、锌、B族维生素等。如果胃酸减少,会导致营养物质不能被充分消化吸收,从而影响生长发育,导致身体的免疫力下降。
由于胃酸的存在,胃部属于酸性环境,其有助于将食物中的病原微生物杀灭或者抑制其繁殖,一定程度上能够预防胃肠道感染,但如果胃酸缺乏,则容易使病原微生物在胃部繁殖,导致胃肠道感染,常见的疾病有急慢性胃炎、胃溃疡、肠炎等。