孕期吃核桃宝宝不一定就会变聪明,因为宝宝是否聪明不仅与早期的头脑发育有关,遗传因素及出生后的家庭教育等均可对其造成影响,不能仅凭吃核桃使宝宝变得聪明。核桃的营养价值很高,含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,含有维生素E、维生素b2、维生素b1等多种维生素,这些都有利于孕妇和胎儿的健康。
孕期吃核桃具有帮助补充蛋白质、促进胎儿脑部发育及润肠通便等作用。坚果类的食物含有一定量的DHA,可以促进胎儿的脑部发育,但也不要吃得过多。因为坚果如果吃得过多,可能会导致血脂增加,如果孕妇的血脂水平明显增高,有可能会出现妊娠期糖尿病。在怀孕期间,孕妇可以吃少量坚果,同时要多吃蛋白质丰富的食物,有利于胎儿的发育。
核桃含有大量的脂肪油具有润肠通便的作用,适合便秘的孕妇食用,还可预防冠心病,老年痴呆等是颇有裨益的,虽然核桃的营养丰富,也不宜多吃,吃多了容易引起血脂血糖升高,不利于孕妇的健康,所以食用需适量。