一岁宝宝可以吃牛肉。宝宝从6个月开始就可以添加辅食，一岁宝宝牙齿基本长出来了，这时候可以适量吃一些牛肉。牛肉的营养价值比较高，含有优质蛋白、氨基酸、脂肪、烟酸、钙、磷、钾、锌等微量元素，可以为宝宝提供多种营养，但是牛肉比较难消化，做成辅食的时候要尽量做得有软烂，可以做成牛肉丸、牛肉粥给宝宝食用。

牛肉怎么做成辅食给宝宝吃

牛肉粥

先准备好食材，主要食材有粳米、牛肉、葱段。先将牛肉洗干净剁成肉末，粳米淘洗干净备用。锅中倒入清水烧开，将葱段、牛肉末煮沸，将葱捞出，倒入梗米，熬煮成黏稠粥状，加少许食盐调味即可。

菠菜牛肉粥

主要食材有牛里脊、菠菜、大米。先把牛肉切成小块，用搅拌机打成肉蓉，菠菜洗净，入沸水焯水，捞出过凉切成段，放入搅拌机打碎。大米淘洗干净，放入锅中加水煮沸，加入肉蓉不停搅拌煮熟，再加入菠菜碎，搅拌均匀，再次煮沸即可。

香菇牛肉小馄饨

主要食材有香菇、牛肉、馄饨皮。要先把牛肉洗净，切成小块，香菇自干净切小块，与牛肉一同放入搅拌机中搅碎，用少许食用油搅拌调味，可加少许清水，让馅料更加软烂，搅拌均匀包成馄饨。锅中入水，煮至馄饨全部飘起来即可。