由于很多患者害怕疼痛，在取卵手术时都会打麻药，而为了防止患者在麻醉期间出现呕吐、窒息等危险情况，取卵前一天晚上8点后就需要禁食禁水了，所以自然周期取卵前一天晚上11点，不可以吃烧烤。此外，烧烤属于比较辛辣刺激的食物，一般取卵前是不建议患者食用的，避免对肠胃和身体带来刺激，影响到卵泡的质量，不利于取卵手术的顺利进行。

在试管婴儿取卵前要养成良好的饮食习惯，多吃有营养的食物，才可以有效增加卵泡数量，提高卵泡质量。而取卵前一天晚上11点是不能吃烧烤的，其原因如下：

• 烧烤属于辛辣刺激的食物，取卵前一天吃会对肠胃造成刺激，可能会导致患者出现腹痛、便秘的情况，进而影响卵泡的质量和数量，导致取卵手术的失败；
• 取卵前一天吃烧烤还可能会引起局部的炎症，进而影响卵泡的生长发育，导致本来优质的卵泡萎缩，最终影响试管婴儿成功率，还会对后期胚胎移植产生影响；
• 为了安全地进行试管婴儿取卵手术，防止患者在取卵手术打麻醉期间出现胃内容物反流到喉咽部，导致肺部吸入分泌物，对呼吸功能造成严重影响，取卵前一天晚上8点就不能进食了，所以取卵前一天晚上11点不可以吃烧烤。