虾青素是迄今为止人类在自然界中发现最强的抗氧化剂，它不但能清除人体的自由基，还能够使人体变得像不锈钢一样，具有很强的抗氧化能力，虾青素在提高精子的质量与活力方面有一定的改善作用，很多男性的精子质量不好是因为氧化应激降低了精子的质量，其原因是自由基破坏了精子的质量从而可能会导致不孕不育的几率增大，身体内的自由基也会破坏精子中的细胞膜，所以精子的活力会逐渐降低，虾青素能够保护精子中的细胞膜免受氧化，从而减少自由基对精子的危害，所以在人工授精前食用虾青素对男性精子的质量和活力有一定的改善作用。

多种藻类食物中的虾青素含量是较高的，特别是“雨生红球藻”，这也是鱼虾类含有虾青素的根源（鱼吃虾，虾吃藻类），一般说来，常被用来食用的且含有虾青素的藻类如海带、礁膜、紫菜、石花菜等，适当食用也有助于男性补充虾青素，改善精子碎片率高的症状。