肾小球肾炎是肾内科最为常见的一类疾病，它典型的临床表现是血尿、蛋白尿、水肿、高血压，可以伴随有不同程度的肾功能减退，对于肾小球肾炎的治疗，除了药物之外，饮食方面也要格外的注意，总体原则需要遵循低盐低脂优质低蛋白饮食为原则。

而尿蛋白高的话就不能吃蛋白质高的蔬菜，我们常说尿蛋白高不能吃的三种蔬菜主要是圆白菜、西兰花、菠菜，除这类蔬菜外，是可以吃黄花西红柿、还有绿叶蔬菜、蘑菇、香菇这些食物等，最重要的就是盐分摄入要格外的控制，针对为什么不能吃菠菜、西兰花和圆白菜，下面的解释可参考：

1、圆白菜是一种生草本植物，基生叶质厚，层层包裹成球状体，扁球形，乳白色或淡绿色，这类蔬菜食物中富含有优质蛋白、纤维素、矿物质、维生素等，不仅可以促进人体的新陈代谢功能，还可以补充人体所需的部分营养元素，以此达到强健食用者身体机能的作用，但尿蛋白高的话吃圆白菜就只会使其加重症状；

2、菠菜的原产地是在伊朗，由于国际交易制度而出现在中国的国土上，由于这类蔬菜经历了多年的栽培，目前算是我国比较普通的蔬菜品种之一，需要注意，这类蔬菜中也是含有蛋白质的，且同时还富含有叶绿素，但对于蛋白高的患者是不能擅自食用的；

3、西兰花是一种比较常见的蔬菜品种之一，这类蔬菜不仅营养含量较高，且同时富含有蛋白质和各种维生素，食用后可以补充人体所需的部分营养，但由于每100克新鲜西兰花中含有3.5克—4.5克蛋白，所以尿蛋白高的患者是不能吃的。

除了这三种蔬菜外，尿蛋白高的患者在日常也不能吃其它的一些高蛋白质的食物，例如鱼肉、白肉、水果（香蕉、葡萄干、榴莲、木瓜）等，同时患者还需要定期去医院做复查，以确保自身情况，总的来说有肾小球肾炎会引起多钟并发症，而每种并发症都应该控制好，特别是在饮食上面，主要把饮食控制可，然后在正常的进行用药，情况就会慢慢好转。